Elizabeth Moxon
puxe e se vá a gordura; apare seis ou oito meio-siz pepinos, e não os fatia muito magro, os guise em uma pouca manteiga e pimenta um pequeno inteira; os leve para sair da manteiga e ponha 'em em o molho. Guarneça seu prato com raspings de pão, e sirva com torradas de pão ou rolo de _French_. 3. _To make_ LEBRE SOOP. Corte a lebre em pedaços pequenos, lave e ponha em uma guisado-panela, com uma junta de carne de vitela; ponha nisto um galão de água, um pequeno sal, e um punhado de doces ervas; deixe guisar 'até o molho seja bom; frite um pouca da lebre para dourar o soop; você pode pôr nisto algumas crostas de escreva pão entre a carne engrossar o soop; ponha em um prato, com um pequeno spinage de guisado, pão encaracolado, e alguns forc'd-carne bolas. Guarneça seu prato com spinage de fervura e nabos, corte dentro fatias de quadrado magras. 4. _To fazem Green_ PEASE SOOP. Leve um pescoço de carne de carneiro, e uma junta de carne de vitela, faça deles um pequeno
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