Elizabeth Moxon
carne de carneiro. Guarneça com cavalo-rabanete e pepinos em conserva. Isto é próprio para um lado-prato ao meio-dia, ou um fundo-prato à noite. 21. _A Chine of_ CARNE DE CARNEIRO _roasted, com stew'd_ SELLERY. Leve um loyn de carne de carneiro, cortado a parte magra e ambos os fins, se vai a pele, e marca isto o assando como você faria carne de porco; então objeto pegado um pequeno sellery, ferva, e corte em pedaços sobre uma polegada longo, ponha para isto molho um pequeno bom, enquanto pimenta e salga, dois ou três colheradas de nata e um caroço de manteiga, assim engrosse para cima, e verta em seu prato com sua carne de carneiro.--Isto é próprio para um lado-prato. 22. CARNE DE CARNEIRO-GOLPES. Leve uma perna de carne de carneiro meio-assado, quando é corte frio isto dentro magro pedaços como você fariam qualquer outra carne por picar, ponha em um guisado-panela com uma pouca água ou molho pequeno, dois ou três colheradas de
| Prev | Conteúdos | Next |